冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié),不加熱的牛奶可能會(huì)給人帶來(lái)一種冰冷的感覺(jué),所以冬天的牛奶需要加熱。加熱后的牛奶可以更好地滿足人們對(duì)溫暖的需求。
對(duì)于冰涼的牛奶,水浴加熱是一種很好的加熱方式。水浴加熱可以將牛奶的溫度逐漸提高,不會(huì)使牛奶迅速受熱變燙,更加安全。同時(shí),水浴加熱可以使牛奶均勻受熱,減少營(yíng)養(yǎng)流失。
低溫冷藏的牛奶可以加熱喝。低溫牛奶的存儲(chǔ)溫度要求較嚴(yán)格,因?yàn)檫^(guò)高或過(guò)低的溫度都會(huì)導(dǎo)致牛奶變質(zhì)。所以,在冬天如果想要加熱低溫冷藏的牛奶,可以選擇水浴加熱的方式。
冬天加熱牛奶有多種方式。其中,微波爐加熱是比較常用的一種方式。在使用微波爐加熱牛奶時(shí),建議選擇中火或者小火,分兩到三次進(jìn)行加熱,每次加熱完后取出來(lái),搖晃均勻,再進(jìn)行加熱,直至牛奶溫?zé)岵粻C手即可飲用。
冬天喝牛奶的健康方式有幾個(gè)要點(diǎn)需要注意:
在冬天,純牛奶建議加熱后再給小孩喝。冰涼的牛奶可能會(huì)給小孩造成不適或者拉肚子。而酸奶則不建議加熱。因?yàn)榧訜崴崮虝?huì)導(dǎo)致其中的活性乳酸菌被燙死,使得酸奶失去一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果小孩對(duì)于冰涼的酸奶感覺(jué)不舒服,可以將其放置在室溫下適當(dāng)回溫后再飲用。
牛奶的加熱與否主要取決于個(gè)人口感的喜好。牛奶是一種非常營(yíng)養(yǎng)的飲品,不管是否加熱都能為人們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。如果是發(fā)酵的酸奶,一般是可以直接飲用的。
可以煮開(kāi)喝。每個(gè)人對(duì)于牛奶的口味喜好不同,有的人喜歡喝熱的牛奶,有的人則喜歡喝常溫下的牛奶。特別是在冬天,將牛奶加熱可以為人們帶來(lái)更多的溫暖。市場(chǎng)上出售的牛奶經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的加熱處理,達(dá)到了130攝氏度以上的溫度。
對(duì)于盒裝的旺仔牛奶,建議將盒子打開(kāi),用開(kāi)水隔開(kāi)并加熱至適宜溫度后給小孩飲用。這樣可以確保旺仔牛奶達(dá)到更加舒適的溫度。在冬天喝溫?zé)岬耐信D?,既能夠獲得營(yíng)養(yǎng),又能夠感受到溫暖。
可以煮開(kāi)喝的。每個(gè)人對(duì)于牛奶的口味喜好不同,有的人喜歡喝熱的牛奶,有的人則喜歡喝常溫下的牛奶。特別是在冬天,將牛奶加熱可以為人們帶來(lái)更多的溫暖。市場(chǎng)上出售的牛奶經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的加熱處理,達(dá)到了130攝氏度以上的溫度。